Con Pollo

Con  Pollo perustettiin vuonna 1999 Lapin yliopiston lauluyhtyeeksi. Laulajien määrä on vuosien varrella vaihdellut kuudesta yli kahteenkymmeneen ja joukossa on sekä opiskelijoita että työssäkäyviä. Kokoonpanolla on kuitenkin sekä vakituinen pianisti Pekka Kolmela että vakituinen basisti Pelle Mulari. Yhtye esittää muun muassa jazzia, kansanmusiikkia, laulelmia ja latinalaisamerikkalaista musiikkia Pollolle sovitettuna. Sovituksia ovat tehneet lukuisat henkilöt mukaan lukien laulajat Mari Mulari ja Pälvi Rantala.

Yhtye on tehnyt keikkoja monenlaisiin sekä julkisiin että yksityisiin tapahtumiin. Syksystä 2005 seuraavaan kevääseen Con Pollo oli avustajana Rovaniemen teatterissa Esko Janhusen ohjaamassa näytelmässä Pöllövaara pop. 5-vuotistaivalta juhlittiin Kanasta viis!-konsertilla keväällä 2004 ja keväällä 2009 oli puolestaan 10-vuotiskonsertin aika. Kokoonpano on esiintynyt myös Rovaniemen Wanhoilla Markkinoilla ja Mahdollisuuksien torilla sekä vappu- ja joulujuhlissa.